Toprestauranter excellerer i rådden mad
Fermenteret mad – eller gæret, som de fleste kender det som – er tidens store kokketrend. teknikken opfattes som noget nyt, men er egentlig meget gammel
Foto: Jeppe Carlsen
Gourmet Af
Eksklusivt for kunder

Læs seneste udgaver

Cxense Display
Cxense Display