Rumænsk vin er virkelig blevet værd at drikke
Smagningen af de rumænske vine foregik på Restaurant No. 2. Her ses sommelierforeningens formand Christian Aarø, vinsamler Kurt Thyregod og sommelier Tabita Mortensen.
Foto: Ole Troelsø
Gourmet Af
Som du kan læse i dagens udgave af Børsen, så er Rumænien blevet en vinland, det er værd at beskæftige sig med.

I blindsmagningen - som du kan se videoklip fra her - spærrede smagsdommerne øjnene op, mens de derefter nærmest brækkede tungen på vindistrikternes og druernes usædvanlige
navn.

Her kan du se hvordan blindsmagningen foregik, og se interview med Jacob Kocemba om baggrunden for smagningen, som var hans idé:

       

Se de fine rumænske vine som panelet valgte ud herunder:

 
4 stjerner Masser af hindbær og kirsebærsten i den friske, syrlige duft. Smagen til den lette side, minder om Gamay men veldefineret og i god balance. 89,95 kr. (39,95 v. 12 flasker) phillipsonwine.com

Dog var der også velkendte druer på bordet, for eksempel 2014 La Umbra pinot noir som kan fås til bare 39 kr., hvis man køber 12 flasker hos Philipson Wine.

Det var dog importøren med det sigende navn "Rumænske Vine," som tog flest stik hjem i smagningen, med en hel række vine i såvel rød som hvid kategori, ligesom der var en fin rosé.

 
2015 Terra Romana rose 5 stjerner Delikat næse med solbærblade, hindbær og jordbær. Behagelig at drikke med en god syre og fin tørhed. 79 kr.

 
2014 La Catina vineyard, pinot noir 5 stjerner Typisk pinot næse med hindbær og en smule kostald. Smagen er burgundisk, krydret med strejf af peber og lette tanniner. 99,95 kr. 49,95 kr. v. 12 flasker phillipsonwine.com
 
2013 Terra Romana, Feteasca Alba 5 stjerner Sødmefuld næse med vanille og tropisk frugt samt mineralske strejf. Smagen er fint balanceret mellem en diskret sødme og tørhed. 79 kr. rumaenskevine.dk

 
2012 Terra Romana, Guy de Poix, feteasca neagra 5 stjerner Charmerende og intens næse med kirsebær, brombær og mineralske strejf. Saftig smag, med god fylde og et bittert strejf i eftersmagen. 220 kr. rumaenskevine.dk

 
De 28 vine blev serveret blindt.

 
2011 Iacobs, feteasca neagra 4 stjerner Sødmefuld og varm krydret næse med stor blødhed. Smagen er rank, saftig og mørk med markante tanniner. 89 kr. rumaenskevine.dk

 
Sommelier Tabita Mortensen.

 
2011 Anima Gran Reserve, cabernet, feteasca neagra, merlot, syrah 4 stjerner Duft af moden frugt med et element af kalk. Smagen er fyldig med mindelser om lakrids og en velgørende bitterhed i eftersmagen. 149 kr. rumaenskevine.dk

  

Læs seneste udgaver

Cxense Display
Cxense Display