Vildtsæsonen er udgangspunktet for efterårsmenuen hos Noma, der for tiden leger med blandt andet egern, myrer, biller, rensdyrtunge og andehjerne. Tag med, når Børsens Ole Troelsø spiser sig igennem de 20 retter
Sommeren er forbi nu, og den...

Bliv kunde på borsen.dk/blivkunde
Der er egern og andehjerne på Nomas nye menu
AVISEN
Af Ole Troelsø
Eksklusivt for kunder
12. okt. 2018
   |
Andre læser dette lige nu
Tema Gourmet
-
"Det go'e smørrebrød" i Mariager
Øl til påskefrokosten
Et udsøgt landkøkken i Nordsjælland
-
Mexicansk feinschmeckerbrændevin
Fransk Aarhus-klassiker holder
Danmark har fået to nye vinstjerner
-
Smørrebrød på museum
Ølhal med gourmet snacks
Fyns fineste smørrebrød
-
Er dette Danmarks bedst skjulte michelinstjerne-restaurant?
Fornem vin fra Argentinas vindronning
Et forfatterkøkken i København
-
Fornem frugtvin efter champagnemetoden
Hippe og velsmagende fusionskineserier på Vesterbro
Fornem drue med beskeden etiket
-
Ole Troelsø: Michelinmanden virker ikke helt så forelsket i Danmark som førhen
Bocuse d'Or 2019: Verdens bedste kok er Kenneth Toft-Hansen
Få det maksimale ud af flyveturen: Seks tips til din næste forretningsrejse
Sponsoreret af
Qatar Airways
Qatar Airways
