Vildtsæsonen er udgangspunktet for efterårsmenuen hos Noma, der for tiden leger med blandt andet egern, myrer, biller, rensdyrtunge og andehjerne. Tag med, når Børsens Ole Troelsø spiser sig igennem de 20 retter
Sommeren er forbi nu, og den...
Allerede kunde? 
Bliv kunde på borsen.dk/blivkunde
Der er egern og andehjerne på Nomas nye menu
AVISEN
Af Ole Troelsø
Eksklusivt for kunder
12. okt. 2018
Andre læser dette lige nu
Tema Gourmet
-
Ole Troelsø: Sådan navigerer du mellem de mange tilbud hos Boltens Food Court
Fremragende måltid i Nyborg
Til snigpremiere på ny sushirestaurant med høje ambitioner
-
Topkok står bag nyt madhus
Delikat kagenyhed i Københavns Grønnegade: Eclairs, eclairs og atter eclairs
Presset and og en flaske Bordeaux fra 1962 i gastronomiens historiske vingesus: En ungdoms drøm gik i opfyldelse i Paris
-
Whiskyens svar på Ikea
"Jeg kan kende alle de andre fraskilte forstadsfruer på det der særlige drag om munden. Nogle af dem har lige fået 3-4 mio. kr. med på kontoen og føler sig stadig i sikkerhed"
Bistrostil med høj gastronomisk faneføring
-
Danmarks bedste hotdog har en Michelinstjerne
Ny elegant smørrebrødsrestaurant i den moderne stil
Nye smørrebrødscaféer i gadebilledet
-
Dansk smørrebrødsmester kåret
Flere attraktive kokketræf i efteråret - prøv det
Rosé champagnens lillesøster er ikke kostbar
-
Fem stjerner til ny fransk bastion i København
Lækkert mexicansk gadekøkken på Vesterbro
Har Lyngby Europas 5. bedste pizza?
-
Anmeldelse: Absolut drikbar Aldi-rosé til 27 kr. flasken
Ole Troelsø har spist sig frem til et obligatorisk pensum for stjerneskudsbegejstrede Skagengæster
Det skræddersyede køkken kræver en kreativ proces
Annoncørbetalt
indhold af Multiform
indhold af Multiform
