Bliv kunde på borsen.dk/blivkunde
Jesper Koch i spidsen for Hotel Alsiks gastronomiske linje
Alsik er dobbelt så højt som Rundetårn og skal selvfølgelig have en toprestaurant, hvilket Jesper Koch får ansvaret for. Foto: Michael Drost-Hansen
AVISEN
Af Ole Troelsø
Eksklusivt for kunder
3. nov. 2018
Selvom Jesper Koch oplevede stor succes med restauranterne Restaurant Koch, Frøken Koch og Det Glade Vanvid, følte han sig ikke på toppen. Han savnede at arbejde med de bedste råvarer og præstere det ypperste. Det får han lov til på Sønderjyllands...

   |
Tema Gourmet
-
Ole Troelsø i audiens på verdens mest berømte vingård, hvor en flaske kan koste flere millioner
Formel B: Højgastronomi til lav pris
Speeddating for nye madvarer
-
Kiin Kiin Tok Tok tilbyder intens thaismag
Den røde kok har fundet salontonen
Bocuse d'Or 2019: Verdens bedste kok er Kenneth Toft-Hansen
-
Det skal smage som en rigtig drink - også selvom det er uden promiller
Bocuse d'Or: Kenneth Toft-Hansen laver de sidste justeringer inden den helt store kokkedyst
Nomas aktuelle sæsonmenu er gået helt i fisk og skaldyr
-
Et glas gæret te, tak
Grøntsagerne gør indtog på gourmetrestauranterne
Januar har ry for at være kalenderårets svar på en kold tyrker: Start januar uden promiller
-
2019 barsler med adskillige spændende nye restauranter
Madanmeldelse: Ole Troelsø fremhæver årets bedste spiseoplevelser
Julens vinevangelium
-
En af Danmarks allerbedste restauranter er en kro
Sim-kort i motoren og data i skyen giver effektivt overblik over bilflåden
Sponsoreret af
au2parts
au2parts
